Le nostre carni sono di alta qualità, assolutamente superiore.
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La nostra storia
Il mio bisnonno Ottavio, nella metà dell’800 macellava bovini adulti e produceva il tipico salame di Orero, località dell’entroterra Genovese, da cui discende la famiglia Timossi …..
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Qualità e Filiera
I Timossi hanno fatto la scelta delle stalle da cui attingere, dopo una cernita che, per i risultati ottenuti, può dirsi saggia e valida anche ai fini commerciali. Hanno pensato bene di rivolgersi…
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Guida alla carne
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